長庚科技大學114學年度第1學期推廣教育非學分班
食品安全管制系統(HACCP)基礎班

‧開課目的：為建立「食品安全管制系統」，培訓工廠衛生管理人員，提升自主衛生管理能力，特舉辦本訓練課程。
‧招生對象：食品工廠從業人員及對HACCP相關知識有興趣者。報名人數達30人即可開班，50人額滿。
‧上課時間：114年11月22、23、29、30日，以上四天 8:40-16:50，共32小時。
‧授課內容：
  (1)食品安全管制系統制度及系統文件撰寫簡介
  (2)食品法規解析、食品危害分析(含生物性之食物中毒、物理性、化學性及不明原因危害分析)
  (3)產品危害分析重要管制點(HACCP)計畫書介紹及製作
  (4)食品良好衛生規範準則(GHP)各項標準作業程序書介紹及製作
  (5)產品HACCP計畫書與GHP標準作業程序書實務演練
‧洽詢專線：(03)211-8999轉5780 陳老師
＊參加學員需筆試及術科及格，且全程參與課程，方可取得證照＊