長庚科技大學114學年度第2學期推廣教育非學分班
食品安全管制系統(HACCP)進階班

‧開課目的：為建立「食品安全管制系統」，培訓工廠衛生管理人員，提升自主衛生管理能力，特舉辦本訓練課程。
‧招生對象：食品工廠從業人員及對HACCP相關知識有興趣者。報名人數達30人即可開班，50人額滿。
‧上課時間：115年3月14、15、21、22日，以上四天 8:40-16:50，共32小時。
‧授課內容：
  (1)食品安全管制系統制度撰寫範例分享
  (2)廠房規劃設計與製造流程規劃實務
  (3)建置自主衛生管理系統實務
  (4)食品安全衛生標準實務案例分享
  (5)食品安全管制系統準則衛生評鑑常見缺失
  (6)品質管理、危機管理
  (7)內部稽核執行實務
  (8)供應商、採購驗收與食材追溯等管理
  (9)各類食品衛生標準與檢驗項目簡介
‧洽詢專線：(03)211-8999轉5780 陳老師
＊參加學員需筆試及術科及格，且全程參與課程，方可取得證照＊